Hoy en la Residencia de Mayores Domus Vi Zalfonada hemos realizado el taller de cocina mensual correspondiente al mes de septiembre. En el mes de la vendimia hemos elegido un producto de temporada, la uva. Hemos montado brochetas con las uvas sin pepitas y con bolitas de queso crema rebozadas en granillo de almendra. Como nos ha sobrado tiempo unos cuantos también hemos preparado macedonia de fruta fresca. Una manera entretenida, divertida y nutritiva de utilizar la motricidad fina y gruesa. Como no podía ser de otra forma, hemos probado al acabar las brochetas que preparamos en el taller y la macedonia se ha servido de postre en la comida.
