Con motivo de la celebración del Día Mundial del Pan en Domus Vi Ciudad de Badajoz hemos contado con la colaboración de la empresa «Pan Contigo», panadería artesana de Badajoz donde trabajan el pan con mucho cariño, con ingredientes de alta calidad y con masa madre.
Su gerente, Eugenio Garrido, ha compartido con nosotros la tarde de este pasado miércoles, día 20, para explicarnos el origen de este alimento tradicional y su valor nutricional. Con posterioridad hemos realizado un taller práctico con la elaboración de pan y su posterior horneado. Para finalizar el taller los residentes han disfrutado de una degustación de distintos panes realizados con harina de trigo y harina integral de trigo.
