¿Sabías que hoy se celebra el día de la tortilla?
Este día se remonta al siglo XV en España, cuando el día 9 de marzo se acudía con motivo del aniversario de la muerte de Santa Juana al convento de Cubas de la Sagra, donde había vivido esta sanadora. Al llegar la hora de la comida la gente sacaba sus viandas para reponer fuerzas, siendo lo más típico tomar tortilla y pan.
Otros señalan que se originó en Extremadura por un invento del Marqués de Robledo.
Sea como fuere, en la Residencia DomusVi Valdemoro, hoy hemos celebrado el día de la Tortilla y nuestros residentes han disfrutado de un aperitivo con este plato tan típico y querido de nuestra gastronomía.
