FESTIVAL DEL CALABACIN
Llego el verano, el buen tiempo y nuestro huerto está dando sus primeros frutos. En el centro asistencial Santa Ana hemos querido aprovechar esta primera recolecta de calabacín para hacer un taller de cocina muy especial.
El calabacín es una hortaliza que se puede cocinar de muchas formas, los asistentes al taller eligieron unas de las más sabrosas: montadito de calabacín rebozado relleno de jamón y queso.
Algunos de los participantes fueron quienes elaboraron esta riquísima receta, primero montando los ingredientes y luego rebozando. Una vez fritos, todos los presentes degustaron el resultado. La valoración final fue unánime, un 10 para la comida y un aplauso enorme para los cocineros.
Todos en el centro asistencial Santa Ana estamos deseando que llegue la siguiente recolecta del huerto para poder disfrutar de nuevo de un taller de cocina.
