El lunes 8 de agosto en la Residencia de Mayores Domus Vi Zalfonada de Zaragoza en nuestro taller de cocina mensual preparamos un postre nutritivo, fresquito y veraniego: Helado de fresa y cardamomo.
La preparación no exigía heladera, por lo que lo pudimos realizar sin problema. Nos repartimos el trabajo como siempre. Unos machacaron las semillas de Cardamomo, otros trocearon las fresas, otros desmigaron los bizcochos y otros montaron la nata. sólo nos faltaba mezclar y congelar. Como hicimos más cantidad de lo esperado, invitamos a probarlo en el postre a los residentes de planta 1 ( mayoritariamente los que participaron en el taller eran de esa planta y no había suficiente cantidad para todos los comedores) Una manera divertida, fresquita y activa de pasar este caluroso verano.
Por si os animáis a prepararlo, aquí os dejamos el enlace para que podáis comprobar lo bueno que está.
