Esta mañana, desde la Residencia DomusVi Leganés, nos hemos puesto manos a la masa para elaborar unas deliciosas rosquillas por el Día Internacional de Extremadura.
El taller se ha llevado a cabo en la sala de Terapia Ocupacional, y con la ayuda de nuestros mayores, comenzamos a preparar la masa con los siguientes ingredientes: huevos, harina, mantequilla, azúcar, pizca de sal, ralladura de un limón y una naranja.
A continuación estuvimos trabajando la masa, y una vez que conseguimos la consistencia deseada, dimos paso a moldearla realizando pequeños «churritos» y uniendo las puntas.
Para finalizar, en esta ocasión utilizamos el horno y como resultado quedaron ¡buenísimas!. A nuestros residentes les han encantado.
Adjuntamos alguna fotografía a continuación.
