La institucionalización de una persona mayor suele representar el cese de la ejecución de la mayoría de las actividades de la vida diaria instrumentales (AVDI), especialmente aquellas que requieren un mayor nivel de complejidad en su ejecución. Hay que tener en cuenta que la actividad “Preparación de comidas” (una de las AVDI) representa en muchos casos, para las residentes, gran parte de su rol de amas de casa que desempeñaban en su pasado.
Los talleres de cocina, están considerados como terapias innovadoras. Desde el punto de vista rehabilitador nos ofrece una herramienta para trabajar multitud de funciones motoras y cognitivas, incluso sociales.
A continuación, os dejamos unas fotos que se realizan los viernes en nuestro Taller de cocina…
