El pasado viernes 17 de noviembre en la Residencia de Mayores Domus Vi Zalfonada de Zaragoza realizamos nuestro taller de cocina mensual.
Para este mes elegimos una receta salada con productos de temporada. Hicimos un hojaldre de setas, calabaza y castañas. Troceamos todo pequeñito y le añadimos bacon para darle más sabor. Después de rellenar el hojaldre con los ingredientes lo metimos al horno con la ayuda excepcional de nuestras fantásticas cocineras y esperamos 20 minutos a una temperatura de 200º. Tuvimos que esperar un poco para que se templara y cada uno probó lo que había preparado. Nos salió buenisimo! Una comida muy sabrosa y otoñal.
