El pasado Martes Santo llevamos a cabo junto a familiares y residentes una divertida actividad para celebrar la Cuaresma: elaboración de roscos de Semana Santa.
Por unas horas la cocina se trasladó al comedor del Centro, donde equipados con gorro y delantal, nos convertimos en auténticos reposteros y reposteras.
Repartimos harina, azúcar, huevo y especias y por parejas se hizo la masa a la que después le dimos la típica forma de soga que caracteriza a estos roscos tan propios de Cádiz.
Una tarde muy divertida, donde lo pasamos muy bien amasando y recordando anécdotas y recetas de estas fechas.
¡Gracias Ángela por enseñarnos esta magnífica receta!.
¡Os dejamos en el siguiente enlace la receta para los más cocinillas!
