Este mes, en DomusVi Matogrande, hemos querido organizar un nuevo taller de cocina en el que hemos elaborado unos ricos buñuelos.
El buñuelo es de origen español, consiste en una masa de harina frita con forma esférica. La masa puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Puede llevar un relleno que generalmente es dulce. Igualmente, en algunas regiones se utiliza tanta para dulce como para salado; por ejemplo, buñuelos de manzana o de pescado.
Nosotros en esta ocasión hemos realizado buñuelos sin relleno, pero espolvoreados con azúcar, para darles un toque dulce.
Dividimos el taller en dos días, de este modo tanto la primera planta como la segunda pudieron participar.
¡Damos fe de que los buñuelos estaban espectaculares!
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