Uno de los postres tradicionales de la Semana Santa es la torrija y en nuestro centro DomusVi Puerta Nueva hemos hecho este taller. Un grupo de residentes ha colaborado en la elaboraciòn de estas cortando el pan en rebanadas, empapándolas en la leche infusionada previamente con canela rama y piel de naranja y limòn, batido las huevos, etc. Un buen rato en el que se debatía el grosor de las rebanadas, còmo las hacían en sus casas, cuántos huevos batir en el plato… Sin duda lo hemos pasado genial!
