Cada 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef como reconocimiento al trabajo que realizan estos profesionales de la gastronomía, siendo impuesta esta fecha por la Asociación Mundial Culinaria allá por el año 2004.
La idea es rendir homenaje a todos los chefs que, con su destreza y creatividad, elaboran platos diferentes y trabajan duro día a día para ofrecernos una experiencia única alrededor de la mesa.
Esta mañana, desde la Residencia DomusVi Leganés hemos realizado un taller de Cocina: rosquillas caseras.
Nuestros mayores se han dado cita en la sala de Terapia Ocupacional para cocinar estas deliciosas rosquillas.
En primer lugar, han comenzado a preparar la masa con harina, leche, azúcar, una pizca de sal, canela, ralladura de un limón y aceite.
A continuación estuvimos trabajando la masa, y una vez que conseguimos la consistencia deseada dimos paso a moldearla formando las rosquillas.
Para finalizar, las hemos horneado con un poco de azúcar por encima para glasearlas.
¡A nuestros mayores les han encantado!
Os dejamos alguna fotografía a continuación del taller.
