DIA INTERNACIONAL DEL COCIDO
Tradición y gastronomía madrileña a partes iguales. Este guiso lleva entre nosotros desde finales del siglo XVII y se ha convertido en una seña de identidad, no solo de Madrid, sino de toda España. Con motivo de su día y celebración, hoy 27 de febrero, lo celebramos.
Gracias a nuestro equipo de cocina de la residencia para mayores DomusVi Quijorna…por este exquisito día!