¡Hola, familias!
Nuestro huerto ya está dando sus frutos y esta semana hemos podido recolectar los primeros tomates cherry, así como calabacines y lechuga.
Con estos ingredientes hemos elaborado dos sencillas recetas muy ricas y saludables: Ensalada mixta y Carpaccio de calabacín. Ha sido un verdadero gusto poder cosechar y degustar nuestras propias hortalizas ecológicas. Además, el excedente de calabacines se ha llevado a la cocina del centro para elaborar Crema de calabacín.
Os dejamos las fotografías a continuación:
Cosecha
Taller de cocina
¡Hasta pronto!
